和・洋・パン材料類 | Food Culture OHKURA

全158件

並び替え：
新着
価格
商品名
製造元

上新粉国内産　500g

413円(税別)
- 07012978
うるち米を洗って乾かし挽いたもので弾力が強くシコシコした歯ごたえが味わえます。焼き団子・草もち・柏餅などにご利用頂けます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ362kcal・たんぱく質6.2g･脂質0.9g・炭水化物78.5g・食塩相当量0g
上新粉国内産　250g

260円(税別)
- 07013831
うるち米を洗って乾かし挽いたもので弾力が強くシコシコした歯ごたえが味わえます。焼き団子・草もち・柏餅などにご利用頂けます。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ362kcal・たんぱく質6.2g･脂質0.9g・炭水化物78.5g・食塩相当量0g
ゼラチンA-U　500g

1,914円(税別)
- 07020556
抜群の透明度をもつオールマイティーな高級粉末ゼラチンです。ゼリーを作る場合の標準使用量は液量１０００ｍｌに対し1５～２５ｇです。　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ344kcal・・たんぱく質87.6g・脂質0g・炭水化物0g･食塩相当量0ｇ
パインアップル　565g

271円(税別)
- 07064695
タイ産のパインスライスをシロップに漬けてあります。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ84Kcal・たんぱく質0.4g・脂質0.1g･炭水化物20.3g･ﾅﾄﾘｳﾑ1.0mg

ミシガンサワーチェリー　411g

640円(税別)
- 07061812
アメリカ産のチェリーを種を取って水煮したものです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ45kcal・たんぱく質0.7g・脂質0g･炭水化物10.6g・食塩相当量0g
白桃　850g

571円(税別)
- 07064500
白桃の２ッ割（7～9個）のシロップ漬けです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ70kcal・たんぱく質0.4g・脂質0ｇ・炭水化物17.7g・食塩相当量0g
ミシガンブルーベリー　425g

842円(税別)
- 07061813
アメリカ産のブルーベリーをシロップ漬けしてあります。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ88kcal・たんぱく質0.3g・脂質0.1g･炭水化物21.6g・食塩相当量0g
みかん　830g

593円(税別)
- 07061808
中国産のみかんを皮剥きしシロップ漬けしたものです。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ64kcal・水分83.8g・たんぱく質0.5g・脂質0.1g・炭水化物15.3g・灰分0.3g・食物繊維0.5g・ﾅﾄﾘｳﾑ4mg

ドレンドチェリー　緑　400g

1,726円(税別)
- 07020654
さくらんぼの糖漬けです。彩りなどに使えます。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ294kcal・たんぱく質0.1g・脂質0.1g・炭水化物73.1g・食塩相当量0g
かるかん粉　250g

337円(税別)
- 07010417
うるち米を洗って乾かし粗く粉砕したものです。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ347kcal・たんぱく質6.2g・脂質0.5g・炭水化物79.3g・
吉野みゆき本葛粉　100g

720円(税別)
- 07010430
葛の根から取る澱粉です。高品質な澱粉なので高級和菓子の材料に用いられています。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ347kcall・たんぱく質0.2g・脂質0.2g・炭水化物85.6g・ﾅﾄﾘｳﾑ2mg
メープルオイル　30ml

496円(税別)
- 07044831
使用基準：着香以外使用出来ません。焼物類に向いています。

オレンジカット　5mmA　1kg

1,764円(税別)
- 07020709
完熟したスペイン産バレンシアオレンジを５ｍｍの角切りにした大変香りの良いものです。糖度６８。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ296kcａl・たんぱく質0.4g・脂質0.1g・炭水化物69.2g・食塩相当量0.1g
オレンジスライスＡ　1kg

1,763円(税別)
- 07021227
完熟したスペイン産バレンシアオレンジを幅１ｍｍ，長さ約３～７ｍｍにスライスした大変香りの良いものです。　糖度６８。　　　　　栄養成分（100ｇ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...
サバトン　マロンクリーム　250g

743円(税別)
- 07020784
マロンを滑らかなクリーム状に加工してあるため、生クリームを加えなくてもモンブラン等にそのままご利用いただけます。フランス産ならではのコクと香りのある洋菓子を　　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ250kcal・水分38g・たんぱく質1.1g・脂質0.6g・炭水...
サバトン　マロンペースト　240g

983円(税別)
- 07024422
皮をむいたマロンの裏ごししたものとマロングラッセのペースト状にしたものを煮詰めたぺーストです。固めなのでモンブランを作るときは生クリームと合せて使用します。フランス産の上品な味をお試しください。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ260kcal・水...

サバトンマロンペースト　1Kg

2,693円(税別)
- 07020787
皮をむいたマロンの裏ごししたものとマロングラッセのペースト状にしたものを煮詰めたペーストです。固めなのでモンブランを作るときは生クリームと合わせて使用します　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ274kcal・たんぱく質1.5g・脂質1.0g・炭水化物64.8g･食塩...
レモンカット5mmA　1kg

1,885円(税別)
- 07020707
スペイン産のみずみずしい地中海レモンの砂糖漬けになります　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ278kcａl・たんぱく質0.3g・脂質0g・炭水化物68.1g・食塩相当量0g
ミックスフルーツＤ　1kg

2,400円(税別)
- 07021275
オレンジ・レーズン・チェリー・レモン・パインの５種類のフルーツを別々に砂糖漬けし、熟成させた後に混合した香りの良いものです。　糖度６９° 　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ298kcal・たんぱく質1.0g・脂質0.1g･炭水化物69.4g・食塩相当量0.1g
グラハムビスケット（割れ）　200g

404円(税別)
- 07024426
全粒粉のサクサクしたビスケットを砕いたものです。ケーキのトッピングや土台などに使用できます、またそのままでも美味しく召し上がれます。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ476kcal・水分2%・たんぱく質5.9%･脂質17.7%・炭水化物73.3%・灰分1.1%・ﾅﾄﾘｳﾑ2...